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廚具設備電餅鐺的使用方法和注意事項
一．使用方法：
1、烙制不同的食品要選擇不同的工作溫度，請轉換上下溫度選擇紐，對準您要使用的匹配溫度或檔位。
2、按下電源“開”溫控器，綠燈亮，電熱鐺開始加熱升溫，升溫約12-15分鐘，綠燈熄滅紅燈亮，表示電熱鐺已進入恒溫工作狀態(tài)，放入準備好的事物即可進行加工烙制。
3、當鐺內溫度達到設定溫度，抬起上鐺，放入要烙的食品，至食物烙熱出鐺。（在烙制食品過程中，可以給烙制的食品翻個，刷油或加溫水）。
二．電餅鐺的注意事項：
1、搬運時，輕抬輕放，以免損壞電熱鐺。
2、初次安裝電熱鐺，請仔細檢查功率表，保險絲和供電源線是否與說明書相符。
3、使用電熱鐺時，電源電壓不得超過額定電壓的+5%-10%。
4、使用中要小心，注意手不要觸及溫度過高的上鐺蓋及金屬部位，防止燙傷。
5、使用完畢應先關閉上下鐺開關再關閉斷路器，以免發(fā)生意外。
6、維護、保養(yǎng)和清潔工作時應在切斷電源，鐺體冷卻后進行，保持機器清潔及時清除實物殘渣。
7、本機不得在露天使用，使用環(huán)境應保持干燥通風無易燃危險品，嚴禁置于可能有液體噴油的地方，嚴禁用噴水管清洗。
8、不得用硬物或帶銳角的物品清理鐺內物質以免劃傷鐺內保護。
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