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雙動雙速和面機的保養(yǎng)措施

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瀏覽：- 發(fā)布日期：2018-04-17 15:23:09【大中小】

雙動雙速和面機的保養(yǎng)措施

雙動雙速和面機是一款代替人工和面的專業(yè)廚房設(shè)備，該機設(shè)計科學合理，造型新穎美觀，機內(nèi)凡接觸食物的零部件，均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，符合國家食品衛(wèi)生標準，堅固耐用，操作簡單，性能可靠，攪拌速度快，安全衛(wèi)生，工作效率高，雙動雙速和面機特別適用于西餅屋，賓館，餐廳，單位食堂，食品加工廠等柔制面團。

雙動雙速和面機的保養(yǎng)措施：

1.必須停機變速。

2.不得以高速攪拌粘稠物料，超負荷使用會導(dǎo)致零件損壞，并使機器的使用壽命大大縮短。

3.機器變速箱內(nèi)已加有足夠的優(yōu)質(zhì)潤滑脂，每使用一年后，應(yīng)檢修一次并更換新的潤滑脂，升降導(dǎo)軌處應(yīng)經(jīng)常加點機油使升降靈活。

4.變速箱下的接油環(huán)可能會有積油，必要時取下接油環(huán)倒去積油并揩干凈。

5.每次使用前后，都應(yīng)把機器清洗干凈，保證飲食衛(wèi)生。必要時可以用布沾少許洗滌劑擦拭，但不要用汽油或其它化學溶劑清洗。

6.為確保安全，在進行維修保養(yǎng)時，必先切斷電源，并由專業(yè)人員處理。

7．三角膠帶損壞時應(yīng)及時更換。

8．可用布沾少許洗滌劑擦拭，但不要用汽油或其它化學溶劑清洗。

9．使用半年，在傳動鏈條上抹一些潤滑油。

廚房設(shè)備訂購熱線:15811173789

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